化疗期间怎么吃？淋巴瘤患者化疗各阶段饮食指南

淋巴瘤康复君

2022-05-26 16:47

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饮食护理对于所有病人来说都是非常重要的一个问题，饮食方面的护理工作做的是否到位会直接影响到患者的康复情况，对淋巴瘤患者也同样如此，只有“吃得好”“吃得对”才能使治疗效果事半功倍，而临床上，中期、晚期的淋巴瘤，都需要采用化疗，或者化疗联合放疗，所以这篇文章，我们为大家整理好了化疗期间淋巴瘤患者该如何饮食，快来看看吧！

淋巴瘤患者4大饮食原则

食物多样化

要保证摄取均衡全面的营养，每天食物多样化是必需的，即按照中国居民平衡膳食宝塔展示的五大类食物的比例进行搭配。

（图片来源：图解：中国居民平衡膳食宝塔、中国居民平衡膳食餐盘（2022））

多进食含维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果

如油菜，鲜雪里蕻，小白菜，西红柿，山楂，红枣，柠檬，白萝卜，猕猴桃等。实验证明，多食含维生素C的蔬菜和水果，具有防治癌的作用。[1]

采用含维生素A丰富的食物

如胡萝卜，莴笋叶，油菜，白薯等。维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构，刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，增强T细胞活力。[2]

多选用增加免疫机能的食物

如薏米仁，香菇，蘑菇，莲子，黑木耳，银耳等。这些食物能提高淋巴细胞，巨噬细胞的抗癌活力，具有间接抗癌作用。[3]

淋巴瘤患者化疗前饮食调整

在治疗期间，淋巴瘤患者的免疫力下降得会更快，经过一系列的化疗放射之后，患者的抵抗力会大大减弱，还会有食欲不振以及营养不良的表现。

因此，这就需要患者在化疗前调整好饮食结构，做到营养搭配，补充足够的营养以及维生素，才能抵抗住放化疗对身体带来的副作用。

化疗前均衡饮食，每日饮食中包含谷薯类(米饭、面食)、蔬菜水果类(约600~800克)、肉禽蛋类(瘦肉或鸡肉约50~100克，鸡蛋1个)、奶及豆制品类(牛奶一袋，豆制品50~100克)以及油脂类(约25克)五大类食物。少食多餐，每日4~5餐，加餐以水果为主。

化疗前一天吃低脂肪、高碳水化合物、高维生素和矿物质的饮食。选择食物如：米饭、面食、鸡肉、鸡蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。

淋巴瘤患者化疗中饮食调整

化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常的细胞受到一定损害，产生相应的毒副反应，如免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等。尤其是出现骨髓抑制作用，会导致患者的白细胞下降，感染风险增加。

此时，除了打升白针以外，病人宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。[4]

如出现食欲不振、消化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等。

而有些淋巴瘤分型在服用特定药物期间也有规定的饮食注意事项，如NK/T淋巴瘤患者在使用门冬酰胺酶治疗期间要进行预防性的低脂饮食，不仅要控制每天烹调用油的量，还要避免肥肉、动物皮、油炸食品、糕点等。

化疗开始的24小时内尽量不要吃自己平时喜欢吃的食物，因为这样会影响以后你对这种食物的感觉。 如果治疗反应较重，饮食以流质为主，如菜汤、米汤等。

淋巴瘤患者化疗后饮食调整

化疗后身体较虚弱，宜选择营养丰富且易于消化的食物，如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。少吃多餐。

如果体重下降明显，或药物反应较大，除一般病人常用食品之外，多服益气养血、补骨生髓之品。如苹果、罗汉果、红枣、鹅血、牛奶、鸡蛋、山药、黑芝麻等。

可以通过服用中药人参皂苷达到减轻化疗的副作用对人体的损伤。人参皂苷Rh2具有提高人体免疫系统功能的作用和抑制癌细胞生、诱导癌细胞凋亡、逆转癌细胞异常分化的抗肿瘤功效，可以起到增效减毒的效果。[5]

此外，还可以用酸奶替代牛奶，以免腹部胀气，适当运动。

淋巴瘤患者饮食禁忌

1.辛辣刺激食物不能吃

淋巴瘤患者化疗后可能引起胃肠道不适，如果再食用辣椒、姜、葱、生蒜、胡椒等辛辣刺激食物，会加重胃肠道负担，导致胃肠道不适更严重。另外，要避免接触油烟、香料等容易诱发恶心呕吐的气味，保护胃肠道。

2.油炸、烟熏、烧烤、腌制食物

这些食物缺少营养且难以消化，并且含有苯并芘、亚硝酸盐等致癌物质，正常人吃都有有可能给身体带来危害，癌症病人更不能吃。

3.生鱼片、贝类不能吃

这些食物可能带有寄生虫，淋巴瘤病人本身免疫功能出现了问题，治疗期间，免疫功能受到抑制，很容易被寄生虫感染。一定要远离这些可能带有寄生虫的食物。

4.戒烟限酒

烟酒都是致癌物，癌症病人吸烟喝酒很有可能会加重病情，并且可能会影响靶向药的疗效。

淋巴瘤患者的生存不易，请谨遵淋巴瘤的饮食原则，并且积极前往医院遵照专业医生的医嘱进行治疗，这样才能有好的效果，并延长患者的生存。

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参考文献：

[1]刘祚仁,郭塨. 维生素C抗癌作用的临床试验研究进展[J]. 医学综述,2014,20(13):2358-2360.

[2]吴广义. 维生素A抗癌作用机制研究的新进展(综述)[J]. 国外医学(肿瘤学分册),1980(04):157-162.

[3]希雨. “21世纪非绿色革命”论坛Ⅱ:药用蘑菇——自古至今的抗癌佳品[J]. 国外医药(植物药分册),2003(06):255-257.

[4]张红. 肿瘤化疗后白细胞下降的临床护理与观察[J]. 中国医药科学,2012,2(11):126 137.

[5]郑雪莹,曹宁宁,裴帅,张懂懂,林映仙,肖学凤,李英鹏. 人参皂苷Rh_2抗肝癌作用机制的研究进展[J]. 中国实验方剂学杂志,2019,25(20):208-213.

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